Đây là một bài review quán ăn.
[Lo ăn quá quên chụp lấy cái hình đành lấy hình review GG]
Mới đi uống bia với co-founder hờ, quán ăn của một người học trò mới mở.
Quán rất đẹp, mộc, thu cuối nhưng rất có gu,
Menu món Âu nhưng không gian lại rất Sài Gòn 75.
Thích cái hiên nhà ghê nơi,
Nhiều mảng vàng vàng ánh lên chồng lấp đi xuyên qua nhau như liên hoan,
Chẻ ánh sáng ra, lấp ló từ hàng dài các bóng tròn dây tóc đang dao động tuần hoàn,
Bình Thạnh về cuối hoàng hôn, thoáng, vắng, xưa, ý nhị và đậm đà.
Bảo nó làm thêm ly nữa không mày,
Đời ê hề không thừa ngày vui nhưng cũng táy máy lọt chọt một vài đêm bia,
Nó bảo thôi ông tìm người khác đi nhé, okê dear.
Lại lọ mọ tìm về dăm ba con chữ kia kìa,
Chợt giật mình như chia làm mấy,
Sài Gòn lúc ấy nó cũng ấy ấy dữ lắm à nghe,
Còi xe te te như trống đánh, nhưng khi trong trống vẫn cứ là trống không.
Mà này, tôi cứ còn thắc mắc mãi,
Rốt cuộc,
Bia đá ngon hay là bia đá ngon?
Chết cần bia đá nhưng sống cũng cần bia đá mà ta…
Bia quá ngon, nhưng tiếc thay chỉ thiếu cái đồ khui bia,
Thế vì sao cái đồ khui lại được tạo ra kìa?
Giá trị của cái đồ khui nằm ở giọt bia hay nằm ở việc khui được cái chai?
Người ta mua bia không mua cái đồ khui, anh hai.
Người ta tính tiền bia không tính tiền cái đồ khui bia bao giờ.
Bia thì tiêu thụ, đồ khui thì xài,
Tiêu thụ thì hết, xài thì chuyền tay.
Chả ai lại đi mượn cái đồ khui khi không có sẵn bia,
Bia uống thì hết, đồ khui dùng xong đưa ngang cho người kế.
Bia thì nhiều xuất xứ, nhiều mức nồng, nhiều vị, nhiều màu, nhiều giá.
Đồ khui thì chục cái như một, nhiều á???
Hiểu ra, thế là về sau đồ khui luôn được đính luôn lên trần bia lon.
Vì sao bia lại ngon ta?
Phải chăng vì nó có bọt, có ga,
Uống vào mát mát đáy họng trẻ già.
Vì nó thơm thơm, đúng, hoa bia thơm nồng hơi men, ai lại chả thích dư vị thơm tho.
Vì nó đăng đắng, đúng, nhiều lúc đăng đắng nhiều chút cho trọn nhân gian.
Vì nó gây xỉn, đúng, nhiều lúc tỉnh quá có muốn bịn rịn thì cũng hết hay.
Vì nó cay cay, sai, đó là đế, nào còn phải là bia.
Có người khui bia bằng răng, nhăn nhó như thỏ,
Có người khui bia bằng đũa, đũa trượt, đau cũng chẳng dám hó hé,
Có người khui bia bằng nắp bia chai khác, nắp bia dày ắt có nắp bia nhọn.
Có người khui bia bằng cách đập bỏ cả chai, mặt lại hả hê.
Có người khui bia bằng đồ khui, nhẹ nhàng, đúng cách, bình yên.
Vì sao người ta lại uống bia lạnh nhỉ?
Vì sao người ta lại uống bia nhỉ?
Vì sao người ta lại uống nhỉ?
Vì sao người ta lại nhỉ?
Tiếc ơi là tiếc!
Đời bia bọt có là mấy khi nhưng cũng chỉ là bia tưởng tượng. Chủ quán nói menu quán này không có bia anh ơi, anh uống cứ hú em mua cho… Okê dear.
Tóm lại, bài này 99% nói về ly bia siêu thực nhưng quán ăn ngon, cảnh đẹp, không khí chill, nhẹ nhàng và lịch sự, giá cả thân ái, bạn dắt xe đẹp trai.
Anh chủ quán cố lên, chúc cho anh chủ luôn chân cứng đá mềm, hẹn ngày tái ngộ.
Quán 1998 bistro, số 58 Trần Bình Trọng, Bình Thạnh, ngày 4/5.
